不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干

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这个饼干超级简单,本人是个懒人所以更偏向用烤箱直接烤。不过没有烤箱的小可爱想做怎么办呢,很简单 用电饼铛来回翻面,低温焙熟就可以啦！饼干送朋友或者招待客人,倍有面子,话不多说 麻溜看菜谱！

烘焙蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 90g
白糖 80g 蔓越莓干 70g(随喜好增减)
鸡蛋 35g（约半个）

烘焙蔓越莓饼干的做法

不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

白砂糖(有糖粉口感会更好)
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

蔓越莓
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

蛋液
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冰箱取出来的黄油,室温放置软化的状态
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

加入白砂糖进行搅拌(放糖粉口感更好)
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

搅拌这个状态
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

分次倒入鸡蛋液,充分混合(不要一次全部倒完,防止水油分离)
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

最后大概这个状态
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

倒入低筋面粉,切拌均匀(一定不要来回搅拌,像炒菜一样来回翻拌即可)
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

大概这个状态
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

蔓越莓处理好,切成小沫沫
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

放进面团里,下手混合均匀
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

大概这样
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解16

步骤16

放保鲜膜上,整理成长条,裹紧保鲜膜(保鲜2小时或冷冻1小时)
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解17

步骤17

取出来,切成半厘米左右厚度的片,烤箱170度提前预热10分钟
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解18

步骤18

如果做的多或者烤箱小,最好分两次烤,不要摆那么近,饼干烤了以后会长个,放烤箱170度20分钟
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解19

步骤19

哈哈,我的摆的太挤了,烤出来,挤的满满当当
不用烤箱也能做的烘焙蔓越莓饼干的做法图解20

步骤20

不过不影响颜值和味道,棒棒哒

烘焙蔓越莓饼干的烹饪技巧

用电饼铛的小可爱,翻面小心一点,饼干很酥脆.周末闲暇时间动起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 我也是俗人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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