不洗面做清爽凉皮
精品
这几天的天气真心的美好那,虽然是阴雨天,但温度一直在29度左右,总算不用再对着空调吹啦,凉爽的天气就整道有些繁琐的主食吧。
再来说说凉皮,今年整的时候大概都是在5月份,之后一直嫌麻烦,也就没动手整了,这次整的凉皮是去年就一直想试的一个方子,一直拖到现在才整,可见我的拖延症有多厉害了。
这个方子的好处就是不用在洗面,也不用在沉淀个5,6小时,只需1小时就能搞定,对于我来说真是个莫大的好消息那,这样就可以在想吃的时候快速的能做出来了。
由于我的捣鼓劲又上来了,就顺便的给凉皮换了个小清新的颜色,这样一来光看着这绿色儿就有很好食欲那,当然嫌麻烦的话可以直接整原味的那。
整这个凉皮的时候,顺便把我那还没使用的原浆米醋用了下,总体感觉这个醋的味道还是蛮酸的,拌凉皮或凉拌菜都还蛮合适的。
顺便在步骤里再解释在容易出错的地方吧,希望对喜欢吃凉皮的人有所帮助。
凉皮 的做法
凉皮 的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-08-02
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