凉皮

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超级入味又q弹的凉拌凉皮，好吃到停不下来，越吃越过瘾！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

凉皮的用料

凉皮 500 辣椒油 1勺
盐 30g 醋 1勺
生抽 1勺 味精/鸡精 一小勺
芝麻油 1勺 辣椒 1个
辣椒粉 1勺 黑木耳 1小把

凉皮的做法

#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解1

步骤1

先把黑木耳倒入锅中焯2分钟
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解2

步骤2

再捞出备用
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解3

步骤3

再把凉皮倒入开水中焯1分钟
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解4

步骤4

再捞出
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解5

步骤5

再把焯好的凉皮倒入碗里再加入黑木耳
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解6

步骤6

再加入辣椒粉，白芝麻，红辣椒
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解7

步骤7

再加入糖，盐，芝麻油，生抽，醋
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解8

步骤8

拌匀
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解9

步骤9

再加入辣椒酱
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解10

步骤10

再次拌匀即可
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解11

步骤11

入味又过瘾
#妈妈手中的安心味#凉皮的做法图解12

步骤12

好吃到停不下来的酸辣凉拌凉皮

凉皮的烹饪技巧

调味料根据自己的喜好添加，凉皮不要煮太久不然很容易烂掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载

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