塞尔达-火辣蘑菇饭团

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在《塞尔达：旷野之息》里逛了许久的街以后，发现很多地方的墙上贴着不同的食谱，我就挨个抄下来打算在现实里复刻出来。争取早日全部复刻哈哈哈 火辣蘑菇饭团是这系列的第一个，食谱在雪原驿站，原材料有暖暖蘑菇，岩盐和海拉鲁米。 考虑到现实里没有暖暖蘑菇，于是用辣椒炒过的蘑菇做代替；游戏里的饭团是棕色，所以加了香菇，结果发现香菇不能改变饭团颜色，只能加了酱油，效果还可以；调味料除了喜马拉雅玫瑰盐之外还用了一点黑胡椒和罗勒 我的用量很随意！饭团用料很随意！

火辣蘑菇饭团的用料

米饭 一碗 口蘑 五个
香菇 四朵 辣椒 两个
盐 随意 胡椒粉 随心
沙拉酱 随缘 酱油/老抽 悠着点放
罗勒 爱放不放

火辣蘑菇饭团的做法

塞尔达-火辣蘑菇饭团的做法图解1

步骤1

准备好调料 蘑菇们切丁，如果想要更还原塞尔达里的饭团，可以留一两片切片的蘑菇 辣椒对半切 米饭最好用干一点的，我喜欢用隔夜的米饭，放微波炉之前加点水，热出来的米饭就又软又香，有点粘但是不会粘手
塞尔达-火辣蘑菇饭团的做法图解2

步骤2

锅里放一点油，先下辣椒爆香，再放蘑菇炒熟 盛到碗里后把辣椒挑走，防止吃饭团的时候吃到辣椒
塞尔达-火辣蘑菇饭团的做法图解3

步骤3

放到温热的状态，根据个人口味放沙拉酱，不放也行 我一是喜欢沙拉酱的香味，二是加了点沙拉酱，饭团捏起来更得劲儿
塞尔达-火辣蘑菇饭团的做法图解4

步骤4

把所有材料混合均匀，建议戴上手套 边尝边混合！放调味料要少量多次！尤其盐少放！少放！ 如果想要更还原的颜色，可以加一点老抽，但是酱油老抽生抽都是咸味儿的，盐一定少放 最后放
塞尔达-火辣蘑菇饭团的做法图解5

步骤5

捏出三角形就完成啦 有饭团模具的话用模具更方便，没有模具自己手捏也能成型的。 左手弯起来手心朝上，掌心托饭团底，手指把饭团压平压扁；右手用两根手指和手掌折成角从上往下按压饭团，让它出现尖角；有三角形以后再做细节调整
塞尔达-火辣蘑菇饭团的做法图解6

步骤6

火辣蘑菇饭团，完成！

火辣蘑菇饭团的烹饪技巧

我是食肉星人，还切了点牛肉丁炒熟一起放在饭团里了。如果想添加其他材料也是一样的方法，炒熟然后拌在一起就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 喵不会喵 编写，未经授权不得转载

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