肉松拉丝蛋糕
区别于一般的肉松蛋糕,这款蛋糕是把肉松加入了蛋糕体内,利用肉松的纤维形成拉丝。变换了一点点做法,就能得到一款完全不同口感和味道的蛋糕,非常有趣。
我用的是海苔肉松,纤维比较短,所以拉丝效果不是太好。你可以用纤维较长的肉丝,就能得到更好的拉丝效果。因为是要做早餐吃的,所以配方出来的甜味、咸味和油都不太重,如果是想要当成零食来吃,可以适当的增加一点糖。
配方为十二连甜甜圈模具9个蛋糕。
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肉松拉丝蛋糕的做法
肉松拉丝蛋糕的烹饪技巧
1、每个烤箱的温度会有少许差异,需要根据自己的实际情况调节温度和烤制时间,菜谱里面的温度和时间仅供参考
2、如果更换了模具,烤制的时间和温度需要进行调节。总的原则就是越厚的蛋糕,烤制时温度应该低一些,时间长一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-30
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