酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭

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将菜花打成米粒大小，做为大米的替代品，被称做菜花米饭（Cauliflower Rice)。虽然不如大米那么香，减脂期解解馋也是不错滴。

酱油炒菜花米饭的用料

菜花 300克 青尖椒 1个
红椒 1个 黄椒 1个
葱丝 10克 蒜苔 3根
姜丝 5克 酱油 2大匙
盐 2克 香油 适量

酱油炒菜花米饭的做法

酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解1

步骤1

蒜苔切小丁，葱姜切丝，椒切块
酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解2

步骤2

菜花分小朵，泡盐水清洗
酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解3

步骤3

用料理机将菜花打成米粒大小的块
酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解4

步骤4

锅内放适量的油，将蒜苔炒香
酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解5

步骤5

放入菜花，翻炒，放淋入15克酱油
酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解6

步骤6

放入所有的椒，再淋15克酱油
酱油炒菜花米饭，减脂期的假炒饭的做法图解7

步骤7

最后加盐调味，淋入一点香油，香喷喷的“炒饭"就可以上桌了

酱油炒菜花米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 Kim的厨房公式 编写，未经授权不得转载

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