三鲜福包

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比目小鱼
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三鲜福包的用料

虾仁 100g 猪肉 100g
鸡肉 100g 干豆腐
香菇 胡萝卜
香菜 火腿
葱 姜
蛋清 盐
胡椒粉 料酒
老抽 耗油
香油 淀粉
鸡精

三鲜福包的做法

三鲜福包的做法图解1

步骤1

干豆腐切成方块，焯水捞出放入冷水中，皮完成
三鲜福包的做法图解2

步骤2

香菇，胡萝卜切丁焯水煮一会备用 虾肉，猪肉，鸡肉加葱姜剁碎备用 盐、蛋清、胡椒粉、料酒、老抽、耗油调汁备用 调制淀粉水备用 全部混合，搅拌均匀，馅儿完成

步骤3

冷水烧开，加入鸡精，盛出一部分，汤完成 余下加入火腿碎、胡萝卜岁、香菜碎、香油，淀粉汁熬稠，汁完成
三鲜福包的做法图解4

步骤4

馅儿腌一会儿后，包好福包，入盘，盘中注入汤，蒸15分
三鲜福包的做法图解5

步骤5

整好后，浇上汁，完成

三鲜福包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 比目小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 骨质疏松 下酒菜 朋友聚餐 蒸 咸鲜

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