地三鲜

精品
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做菜是一种享受,不是仅仅为了吃,色彩的搭配很重要。

地三鲜的用料

小土豆 10颗 茄子 两根
青椒 一个 生抽 两小勺
蚝油 一勺 米醋 一勺
水淀粉 一勺 两勺

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备青椒洗净。
地三鲜的做法图解2

步骤2

切四半再切块。
地三鲜的做法图解3

步骤3

土豆去皮洗干净沥干水分。
地三鲜的做法图解4

步骤4

茄子切滚料切。
地三鲜的做法图解5

步骤5

土豆下锅炸两分钟。
地三鲜的做法图解6

步骤6

放入茄子炸熟。
地三鲜的做法图解7

步骤7

茄子先捞出。
地三鲜的做法图解8

步骤8

土豆炸至表皮酥脆,捞出。
地三鲜的做法图解9

步骤9

青椒炸五秒。
地三鲜的做法图解10

步骤10

捞出和茄子放一起。
地三鲜的做法图解11

步骤11

碗内加入生抽两勺米醋一勺蚝油一勺水两勺搅拌均匀。
地三鲜的做法图解12

步骤12

锅内倒入酱汁。
地三鲜的做法图解13

步骤13

放入土豆,煮入味。
地三鲜的做法图解14

步骤14

放入茄子和青椒。
地三鲜的做法图解15

步骤15

翻炒均匀。
地三鲜的做法图解16

步骤16

加入水淀粉。
地三鲜的做法图解17

步骤17

大火收汁出锅装盘。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-11

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