卤牛肉炒乌冬

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紫瞳1213
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用了卤牛肉和卤汁炒的乌冬面，相当美味！

卤牛肉炒乌冬的用料

乌冬面 一包 牛肉 70克
红椒 半个 生菜 适量
洋葱 小半个 二荆条 两根
胡萝卜 半根

卤牛肉炒乌冬的做法

卤牛肉炒乌冬的做法图解1

步骤1

市售乌冬面拆开放入沸水中煮两分钟捞起备用
卤牛肉炒乌冬的做法图解2

步骤2

配菜切好。牛肉用的昨天卤牛腱剩下的边角料，加上卤汁
卤牛肉炒乌冬的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下洋葱胡萝卜蒜炒香
卤牛肉炒乌冬的做法图解4

步骤4

加入牛肉和卤汁闷煮一下然后加入红椒和生菜，这两个比较好熟。
卤牛肉炒乌冬的做法图解5

步骤5

再倒入煮好的面翻炒。因为卤汁有盐味所以调味要减量，放入适量的生抽和耗油，一点点盐
卤牛肉炒乌冬的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后盛出
卤牛肉炒乌冬的做法图解7

步骤7

美滋滋的一餐，主食蛋白质蔬菜一锅搞定！

卤牛肉炒乌冬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 紫瞳1213 编写，未经授权不得转载

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