胡萝卜烧羊排

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胡萝卜烧羊排的用料

羊排 300克 胡萝卜 2根
芹菜 1根 洋葱 半个
香叶 2片 姜 5片
花椒 10粒 盐 2勺
老抽 1勺

胡萝卜烧羊排的做法

步骤1

蔬菜洗净，把洋葱切块、芹菜切段、胡萝卜切滚刀块。羊排清洗干净放凉水锅中，大火煮开后撇去浮沫，捞出羊排洗净备用。高压锅中放洋葱、芹菜、姜片、花椒、香叶和盐，把羊排铺在菜上，加水没过食材，高压锅煮三十分钟。

步骤2

锅中放少许油，下胡萝卜翻炒片刻，放入羊排和羊肉汤，加老抽调色，中火烧煮至胡萝卜软烂即可盛出。

胡萝卜烧羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

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