烧鱿鱼

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鲍小小喵
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天气逐渐变热，就是想吃顿烧烤类型，吃香喝辣的。秘制酱料+鱿鱼q弹，酱汁裹着满满的，配上一杯冰可乐，夏夜一道美食 爆炒的时候一定要大火，那样鱿鱼才会有种铁板烧的感觉

烧鱿鱼的用料

鱿鱼 一只 生抽 三勺
蚝油 两勺 辣鲜露 半勺
孜然粉 一勺 辣椒末 一勺
五香粉 一勺 椒盐粉 一勺
白芝麻 一勺 花椒油 半勺
白糖 半勺 青辣椒 半个

烧鱿鱼的做法

#加入无肉不欢队#烧鱿鱼的做法图解1

步骤1

调制秘制酱料：生抽三勺，蚝油两勺，白糖半勺，白芝麻一勺，花椒油半勺，辣椒粉一勺，孜然粉一勺，辣鲜露半勺，五香粉一勺，椒盐粉一勺混合均匀
#加入无肉不欢队#烧鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼筒切成圈，其余部位切成条，青辣椒只要尖部，切圈
#加入无肉不欢队#烧鱿鱼的做法图解3

步骤3

热锅下油，大火爆炒鱿鱼
#加入无肉不欢队#烧鱿鱼的做法图解4

步骤4

炒制水分几乎干了，下酱料，翻炒至酱料包裹每一个食材
#加入无肉不欢队#烧鱿鱼的做法图解5

步骤5

出锅前，撒点青辣椒，翻炒几下即可

烧鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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