快手菜—超下饭咖喱鸡

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苦逼的上班族最喜欢的就是快手易做好吃的饭,噔噔噔,教你一个咖喱鸡,可配米饭,馒头,面包,面条,吃完叼根牙签开始葛优摊,呜哇,舒乎呀…

咖喱鸡的用料

鸡胸肉 300g 土豆 2个
洋葱 1个 草菇 20个
好侍咖喱块 半盒 椰浆 100ml
油、盐 适量 鸡粉 适量

咖喱鸡的做法

快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解1

步骤1

材料集合,土豆已经切丁过油了。
快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁加入少许盐,花生油腌一下,洋葱切丁,草菇切片备用。
快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解3

步骤3

起油锅,下入鸡丁炒香
快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解4

步骤4

下入洋葱丁,土豆丁继续炒香。
快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解5

步骤5

再下入草菇片炒香,加水煮开,期间放入适量的盐。
快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解6

步骤6

放弄碎的咖喱块,少许鸡粉,继续煮至汤汁变得有点浓稠。
快手菜—超下饭咖喱鸡的做法图解7

步骤7

(此步骤没有椰浆可忽略)加入椰浆,继续煮至更加香浓,汤更加稠一些,出锅啦!

咖喱鸡的烹饪技巧

这个菜其实没什么固定的套路,土豆和洋葱一定要有,其他的蔬菜随意,可变换着放西兰花,西葫芦,南瓜什么的硬一点的蔬菜,鸡胸肉也可以换成虾,蟹,青口之类的海鲜,想要更加香浓,椰浆是重点,没有的话也可,配饭,面都很搭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-03

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