盐水煮花生

精品 独家
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有大半个月没有登豆果了,喜欢记录美食的习惯一直没有改变 前段时间去菜场买菜买了两斤新花生5元一斤,水煮花生不算是一道菜吧,算是一种零食吧! 做法很简单,来,跟我学一次就会!

盐水煮花生的用料

带壳新花生 500g 20g
冷水 适量 八角 2个
桂皮 一小块 干辣椒 一两个(可以不加)

盐水煮花生的做法

盐水煮花生的做法图解1

步骤1

菜市场买的两斤花生
盐水煮花生的做法图解2

步骤2

一斤花生用流动水搓洗干净,最好浸泡十分钟左右。我泡了一遍洗了四遍水才清澈
盐水煮花生的做法图解3

步骤3

准备八角桂皮干辣椒,泡洗一遍
盐水煮花生的做法图解4

步骤4

锅里加入20克盐和大料
盐水煮花生的做法图解5

步骤5

加入没过花生的冷水,中大火煮开大火煮开中小火二十分钟,关火后焖二十分钟
盐水煮花生的做法图解6

步骤6

好了,把花生捞起来,来一罐冰啤酒开始吃吧

盐水煮花生的烹饪技巧

人多就两斤一起煮,调料原有基础加一倍即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-04

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    / 7 盐水煮花生的做法步骤

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