咖喱土豆鸡肉饭

咖喱土豆鸡肉饭

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咖喱土豆鸡肉饭的用料

鸡腿带肉块 1只 土豆 2个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
横滨咖喱 半包 青豆 20克
黑胡椒 适量 白胡椒 适量
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 适量
姜末蒜片 适量 糖 少许

咖喱土豆鸡肉饭的做法

咖喱土豆鸡肉饭的做法图解1

步骤1

大鸡腿去骨切小块，加料酒 生抽 蚝油 黑胡椒腌制20分钟
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解2

步骤2

土豆 胡萝卜 切小丁块，洋葱切末备用
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解3

步骤3

油烧热后下入洋葱末，变软后加入土豆胡萝卜翻炒
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解4

步骤4

炒变色后盛出来备用
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解5

步骤5

油烧热后放鸡肉块翻炒变色加姜末，再加入土豆胡萝卜洋葱翻炒，翻炒2分钟左右，中间把蒜片加进去
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解6

步骤6

加入鸡汤或者清水，莫过食材即可，盖上锅盖炖制土豆变软
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解7

步骤7

我这里加的是日本横滨的咖喱，味道很棒，根据食材多少来添加咖喱的多少，加入咖喱后要防止粘锅，时不时要注意搅拌
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解8

步骤8

加入青豆少许白糖继续炖煮5-10分钟，出锅前加入适量的盐，黑胡椒白胡椒即可
咖喱土豆鸡肉饭的做法图解9

步骤9

不爱吃咖喱的老公也很喜欢吃这款咖喱了✌️

咖喱土豆鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 _一朵_ 编写，未经授权不得转载

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