卤牛犍子肉

13.8万 浏览 913 收藏
收藏
minifish515
minifish515
＋ 关注

卤牛犍子肉的用料

牛犍子肉 1000g 王守义卤料包 2小包
高度白酒、老抽、冰糖、红糖、盐、黄豆酱 少许

卤牛犍子肉的做法

卤牛犍子肉的做法图解1

步骤1

将牛犍子肉、及各种调味料放入高压锅内，加水，水量以淹至牛肉一半即可，然后放炉上开火。高压锅上汽后关小火煮25－30分钟。
卤牛犍子肉的做法图解2

步骤2

待锅凉后取出牛肉，用食品袋等容器封好，放入冰箱冷冻室急速降温（约30分钟左右即可）；待牛肉完全冷却后取出切片，浇上少许卤汁。

卤牛犍子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 minifish515 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 卤 咸 午餐 晚餐

卤牛犍子肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤牛犍子肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤牛犍子肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 卤牛犍子肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活