【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托

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【培根卷万物 之 培根卷吐司】 强烈推荐本日份的牛奶鸡蛋，香滑的口感，搭配松软的吐司，卷上一层咸香的培根卷。在烤箱的润色下，酥脆的口感与鸡蛋的香滑在舌尖完美绽放~ 【给我的爱人来一杯mojito~】 蝶豆花作为大自然的染色剂，用一抹蓝，透亮了这一杯，舒爽了这个夏季~

培根卷吐司的用料

吐司 2片 鸡蛋 2颗
牛奶 180ml 油 8ml
培根 2片 口蘑 30g
秋葵 50g 圣女果 50g
蓝橙力娇酒 15ml 白朗姆酒 10ml
rio（蓝玫瑰威士忌） 20ml 蜂蜜 5g

培根卷吐司的做法

【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解1

步骤1

取2个鸡蛋，加适量的盐、黑胡椒、百里香，倒入80ml牛奶，搅拌均匀
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解2

步骤2

热锅倒油，约8ml，倒入蛋液，翻炒至蛋液成型后盛出备用
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解3

步骤3

取一片吐司，均匀铺上炒蛋，盖上另一片吐司后对半切开
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解4

步骤4

用培根卷，卷上切好的吐司三明治
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解5

步骤5

放上烤盘，加一些自己喜爱的蔬菜，撒上盐和黑胡椒进行调味
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度，烤10分钟即可
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解7

步骤7

取几片蝶豆花，冷泡出色后滤去花瓣
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解8

步骤8

加一勺蜂蜜调味，搅拌均匀
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解9

步骤9

取少量牛奶打发出奶泡
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解10

步骤10

蓝橙力娇酒、白朗姆、rio为基底
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解11

步骤11

加满冰块，倒入牛奶至6分满，再倒入蝶豆花茶至8分满
【夏日精选套餐】培根卷吐司&蝶豆花莫吉托的做法图解12

步骤12

倒入打发的奶泡，加上百里香点缀即可

培根卷吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 好哩轻食研究所 编写，未经授权不得转载

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