美国红豆饼

rosejyy2000

＋ 关注

经常在油管看三丰的面食视频，他用的材料很广泛普通，工具也不搞高级机械化，也没有所谓网红的炫耀，他朴实可爱，完完全全的家庭化，还时不时说几句笑话，向数学老师学画画儿呀、老王家的胖鸡蛋呀，等等，挺喜欢他的创作风格和作品。偶尔找到他的一个做豆饼的视频，加了芸豆的，很漂亮，也许他越说越激动，抑或那天他特别讨厌糖，兑然没介绍放糖，笔者想，这豆饼不放糖好吃吗？读书学习不能盲从啊，所以，自己擅自加了白糖，但不敢多放，不想太甜哈，因为家里人少，把他的材料用量几乎减半，就当做个实验嘛。 还有一点就是，在美国找不到芸豆，如果用中国红豆呢，感觉颗粒太小，饼里面显不出粉粉的特点，于是就用了美国人的红豆，个头够大的，但香味没中国红豆香。再说明一下，起这个“美国红豆饼”的名字，并不是美国风格的红豆饼，而是放了美国红豆的中式饼。呵呵，反正在这里贫一下咀，说明说明，免得误会。