酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜

精品
70.6万 浏览 2712 收藏
收藏
厨房笔记-fang
厨房笔记-fang 厨房笔记-fang
＋ 关注


今天分享一道超级好吃的酸辣腌萝卜，爽脆开胃，减脂解腻，配上白米饭，米粥，馒头，面条……都可以，而且做法简单。吃起来超过瘾！

腌萝卜的用料

白萝卜 1个 小米辣 2个
生姜 3片 大蒜 5瓣
生抽 4勺 老抽 1勺
米醋 6勺 白糖 1勺+2勺

腌萝卜的做法

酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材，大蒜切片，小米辣切圈，生姜切丝
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜切片
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解3

步骤3

加入两勺白糖腌制
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解4

步骤4

腌制十五分钟出水
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解5

步骤5

把水倒掉
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解6

步骤6

加入四勺生抽
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解7

步骤7

一勺老抽
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解8

步骤8

六勺米醋
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解9

步骤9

一勺白糖
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解10

步骤10

加入姜丝，蒜片和小米辣
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解11

步骤11

搅拌均匀腌制一个晚上！
酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法图解12

步骤12

酸辣爽口还开胃！特别好吃

腌萝卜的烹饪技巧

⚠️⚠️ 萝卜也可以用盐腌出水，用白糖就比盐甜点，不会那么生硬，不喜欢吃甜的就可以用盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 咸 咸菜 一家三口

腌萝卜的其他做法更多

腌萝卜的全部作品

上传我做的这道菜

腌萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酸辣开胃，胜过一切榨菜的腌萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活