法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味

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低糖低油,简单快手又美味。
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法国芝麻球的用料

金龙鱼面包用小麦粉 250克 清水 150克
细砂糖 15克 3克
橄榄油 15克 酵母粉 3克
黑芝麻 10克 黄油 适量

法国芝麻球的做法

 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解1

步骤1

准备食材。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解2

步骤2

除了黄油和黑芝麻以外的所有材料都放入和面缸里。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解3

步骤3

揉成光滑有弹性的面团后,加入黑芝麻。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解4

步骤4

搅打均匀后,放入容器,盖上保鲜膜进行基础发酵。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解5

步骤5

在温暖的环境里,发酵至2倍大。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解6

步骤6

排气后,分割成9份,滚圆,摆放在烤盘里进行二次发酵。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解7

步骤7

发酵至1.5倍大,表面撒上干粉,并割开一道口子,放上适量的黄油。
 法国芝麻球,低糖低油,简单快手又美味的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烘烤20分钟。出炉晾冷即可。

法国芝麻球的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-07

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