香肠土豆焖饭

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参加了名厨“味”你汁招，带你饭圈出道活动，收到了一组味达美咕嘟焖饭汁，让这个大夏天做饭变得轻松起来，今年真是个多事之年，上半年疫情严重不能出门，刚到下半年又雨水不断到处洪涝，灾情严重，雨水一停大伏天来临热的不想出门，有了这组咕嘟焖饭汁，就可以做出一大锅美味可口的焖饭，开盖的那一刻香味扑鼻，食欲大增，唯美食不可辜负啊！

香肠土豆焖饭的用料

香肠 1根 咸肉 3片
金钱菇 10朵 鸡腿菇 1个
土豆 2个 毛豆 100克
生姜 2片 葱 2根
蚝油 2勺 生抽 4勺
老抽 1勺

香肠土豆焖饭的做法

香肠土豆焖饭的做法图解1

步骤1

参加豆果活动，收到了豆果寄来的一组咕嘟焖饭汁，用这组咕嘟焖饭汁来焖饭，看看味道如何。
香肠土豆焖饭的做法图解2

步骤2

准备焖饭的食材，都是可以存放一段时间的菜，香肠切片，咸肉切丝，土豆、胡萝卜、鸡腿菇、香菇切丁，毛豆剥好。
香肠土豆焖饭的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，下生姜、葱炸香。
香肠土豆焖饭的做法图解4

步骤4

将香肠、咸肉丝放进锅里炒出油即可。
香肠土豆焖饭的做法图解5

步骤5

将各种蔬菜丁倒入锅内，和香肠肉丝一起炒。
香肠土豆焖饭的做法图解6

步骤6

加2小勺盐进去翻炒。
香肠土豆焖饭的做法图解7

步骤7

放生抽进去翻炒。
香肠土豆焖饭的做法图解8

步骤8

放老抽进去翻炒。
香肠土豆焖饭的做法图解9

步骤9

放蚝油进去翻炒。
香肠土豆焖饭的做法图解10

步骤10

炒到五六成熟的样子关火。
香肠土豆焖饭的做法图解11

步骤11

将米淘洗干净，静置半小时，放水，手掌平放米上，水刚好盖住手指即可。
香肠土豆焖饭的做法图解12

步骤12

将炒过的菜倒入电饭煲里扒平。
香肠土豆焖饭的做法图解13

步骤13

盖上盖子，按煮饭键开始煮饭。
香肠土豆焖饭的做法图解14

步骤14

煮好饭后静置5分钟，开盖，一股扑鼻的香味，用饭勺翻拌均匀，忍不住挖了一勺吃起来，特别鲜美。
香肠土豆焖饭的做法图解15

步骤15

有了这组咕嘟焖饭汁，让做饭变得这么简单，完全是大厨的味道。
香肠土豆焖饭的做法图解16

步骤16

平时吃一碗饭的人，今儿两碗不费事就吃完了，太香太好吃了。

香肠土豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 主食 饭

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