黑珍珠糯米团子

黑珍珠糯米团子

独家
16.2万 浏览 4019 收藏
收藏
食禄记
食禄记 食禄记
＋ 关注

糯米控真的太喜欢黑珍珠糯米团子，用糯米粉做的小团子，经过煎制，囗感Q弹软糯，灰常好吃，糯唧唧、甜滋滋，一颗一颗串在一起吃更带劲，搭配上浓稠的黑糖珍珠，味道非常棒，有嚼劲一吃就停不了嘴。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

黑珍珠糯米团子的用料

木薯淀粉 适量 黑糖 4块
糯米粉 适量 牛奶 适量

黑珍珠糯米团子的做法

#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解1

步骤1

两块黑糖加水融化煮至沸腾；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解2

步骤2

趁热加入木薯淀粉搅拌成浆糊状，再次加入木薯淀粉搓成团；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解3

步骤3

搓成一个个珍珠；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解4

步骤4

再裹上一层木薯淀粉；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解5

步骤5

热水烧开煮熟，用冰水泡着口感会更Q弹；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解6

步骤6

两块黑糖加水熬煮后加入珍珠；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解7

步骤7

煮至粘稠的状态；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解8

步骤8

糯米粉加牛奶揉成团；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解9

步骤9

搓成团子状；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解10

步骤10

水烧开倒入糯米团子，浮起后捞起；
#尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法图解11

步骤11

将黑珍珠淋至糯米团子上即可。

黑珍珠糯米团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

黑珍珠糯米团子的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑珍珠糯米团子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #尽享安心亲子食刻#黑珍珠糯米团子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活