可乐鸡翅（新手懒人版）

可乐鸡翅（新手懒人版）

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赤铜
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我又叒来啦，看了很多版本的可乐鸡翅，像我这种厨房小白能学会真真不容易啊——懒人版可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料

鸡翅 9个 可口可乐 一罐
姜 9片 盐 一小茶匙
料酒 一茶匙 生抽 一茶匙
老抽 一茶匙

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解1

步骤1

把鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水份，正反2刀
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解2

步骤2

姜切片，放入鸡翅里加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1小勺盐拌匀腌制20分钟（配料全是海天）像这样不用放蚝油
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解3

步骤3

效果图腌制20分钟
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解4

步骤4

腌制20分钟后，锅中放适量的水然后把鸡翅倒进去一起煮
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解5

步骤5

煮至烧开，去血水即可不用煮太久，像这样就可以了
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解6

步骤6

关火，把鸡翅捞起来，用冷水冲下（使鸡翅更劲道）
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解7

步骤7

准备一个小碗倒入一茶匙料酒、生抽、老抽
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解8

步骤8

鸡翅控干水份，起锅，放少许油，把鸡翅放进去煎制两面金黄（毕竟每个家里的燃气灶的火不一样，我都是用中火）
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解9

步骤9

之后加入碗里的调料翻炒均匀上色（全程用的是中火）
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解10

步骤10

准备好可乐，
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解11

步骤11

之后倒入可乐，换成大火，盖上锅盖煮10分钟（中途可揭盖翻炒下）
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解12

步骤12

差不多了，像这样，收汁关火，就可以了
可乐鸡翅（新手懒人版）的做法图解13

步骤13

成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

个人觉得新手都可以操作的！非常简单，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 赤铜 编写，未经授权不得转载

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