软曲奇饼（改良版）

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软曲奇饼的用料

黄油 100克 黑巧克力 1板
糖 30克 盐 1克
鸡蛋 4个 泡打粉 4克
低筋面粉 230克 巧克力豆 100克

软曲奇饼的做法

步骤1

黄油、巧克力、糖隔水融化混合均匀

步骤2

放凉后！加入盐、搅散的蛋液混合均匀

步骤3

低筋面粉、泡打粉过筛加入混合液中搅拌均匀

步骤4

加入巧克力豆混合

步骤5

用勺子舀一勺糊糊甩在烤盘上（铺油纸），稍微整一下形，稍微隔开一些，受热会膨胀

步骤6

烤箱预热，190度9分钟

软曲奇饼的烹饪技巧

⚠️这个量有点大，做的话建议减半 ⚠️巧克力我用的德芙那个 一小条的黑巧克力 也可以换成其他口味 比较甜的就稍微减一点糖就好 ⚠️做出来的颜色比图片深 图片是没有改良的版本 这个新版本敲好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 LAYLAY一拳超猛 编写，未经授权不得转载

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