(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖

精品 独家
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宝宝可以吃鸡蛋后,可以做这款健康无添加的软曲奇饼干给宝宝吃,既练习手指抓握能力,又激发宝宝色彩和形状视觉感官,妈妈在宝宝吃的时候,还能通过不断地说这是紫色黄色,花花,圆形等词汇来刺激宝宝语言潜在能力,为日后说话打基础,增进亲子感情。 此款软曲奇饼干,不仅碳水上讲究粗细粮搭配,颜色上鲜艳,形状上可多变,更重要的是妈妈为宝宝亲手制作的一片爱心及健康卫生安心!宝宝成长很快,这个阶段嗖的过去了,有爱的妈妈赶紧pick起来吧~!
参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#

#栗香好粉糯 营养有食力#(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的用料

黄色面糊 板栗南瓜泥 100克
鸡蛋 1个 低筋面粉 100克
紫色面糊 紫薯泥 40克
全蛋液 45克 低筋面粉 50克

#栗香好粉糯 营养有食力#(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法

(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解1

步骤1

板栗南瓜外皮洗干净切半挖籽,电饭锅隔水放蒸垫上,走一个煮饭程序(20分钟左右),熟了即可。挖出南瓜泥备用。(亦可普通蒸锅蒸熟,用时20-30分钟不等。熟了即可。板栗南瓜表皮同样可供大人食用。)
(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解2

步骤2

先来制作黄色面糊 100克板栗南瓜泥 一个鸡蛋 低筋面粉
(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解3

步骤3

南瓜泥用叉子撵压细腻后加入鸡蛋搅拌均匀,再筛入低筋面粉(熟练的妈妈可以直接倒入,不用过筛),混合细腻至无干粉,装入裱花袋备用(裱花嘴无特殊要求,只要挤出来是大致圆形的即可,不可太细条或扁平条状)
(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解4

步骤4

同样方法得到紫色面糊
(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热160度(风炉是130度) 准备适当大小的烤盘铺油纸,先挤黄色面糊,5个花瓣即挤5次,有点黏糊,可右手即面糊,左手辅助其落于油纸上。 花瓣挤好后挤紫色花心。紫色糊糊剩余可挤圈圈,中间挤黄色糊糊。一朵花的最长直径大约为3-3.5cm,可挤如图饼干数量
(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解6

步骤6

挤好后送入预热好的烤箱,160度20分钟左右(风炉130度) 表皮微微金黄即可。晾凉后密封保存。
(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的做法图解7

步骤7

形状颜色可人,营养满分,宝宝吃起来也不费力(软饼干)

#栗香好粉糯 营养有食力#(宝宝版)花朵软曲奇饼干无油无糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-04

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