无糖饼干

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馨心杨
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这是做给婆婆的，她有糖尿病，肾又不太好，所以这款饼干就既没有加糖也没有加盐，人老了也和小孩子一样老想吃点零食，就是老人们常说的嘴里没嚼头，只是满足她的这个嚼头。不过这里面加了奶粉，牛奶，黄油，鸡蛋，吃起来还是很酥脆的。

无糖饼干的用料

黄油 30克 酵母 6克
鸡蛋 1个 普通面粉 450克
奶粉 50克 小苏打 6克
牛奶 200ml

无糖饼干的做法

无糖饼干的做法图解1

步骤1

先鸡蛋打发，再加入黄油和奶粉继续打，打至完全融合，倒入牛奶打匀，筛入面粉，酵母和小苏打，和成面团，盖盖或包保鲜膜醒30分钟。
无糖饼干的做法图解2

步骤2

将面团擀成3mm厚的薄片，用饼干模具切成饼干胚。
无糖饼干的做法图解3

步骤3

切好的饼干胚。
无糖饼干的做法图解4

步骤4

将切好的饼干胚摆入烤盘中。烤箱180℃预热5分钟，将烤盘放入烤箱中开始烤制20分种。
无糖饼干的做法图解5

步骤5

又酥又脆的无糖饼干出炉了！
无糖饼干的做法图解6

步骤6

成品。

无糖饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 甜

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