原味华芙饼

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原味华芙饼 网上做华芙饼的方子很多，大部分都是放酵母的，但家里没有酵母，就选择了这款跟做蛋糕一样的来做，做出来的华芙饼非常松软，很好吃。

原味华芙饼的用料

低筋面粉 180克 鸡蛋 3个
白糖 48克 纯牛奶 45毫升
油 适量

原味华芙饼的做法

原味华芙饼的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清分离，分别倒入无油无水的容器里
原味华芙饼的做法图解2

步骤2

蛋黄里加入15g白糖的牛奶拌匀
原味华芙饼的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉用刮刀顺同一个方向由下往上翻拌均匀
原味华芙饼的做法图解4

步骤4

蛋清打至鱼眼泡分三次加入余下的白糖打至干性发泡
原味华芙饼的做法图解5

步骤5

取1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀，并将蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀
原味华芙饼的做法图解6

步骤6

九阳华芙饼机安装上华芙饼模具，不用预热，刷少许油，倒入蛋液
原味华芙饼的做法图解7

步骤7

盖上盖子，等待五分钟即可

原味华芙饼的烹饪技巧

1、装蛋白的容器必须无油无水 2、低筋面粉筛入蛋黄里，最好顺同一方向由下往上翻拌匀 3、蛋白和蛋黄拌匀时也要按同一方向由下往上翻拌匀 4、做好的华芙饼可以淋入巧克力酱之类，口感会更好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载

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