一口奶香南瓜小饼

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买菜的时候看到南瓜，最有秋天感觉的蔬果是不是。药食同源又健脾养胃，今天我们就用它来做个0⃣失败的南瓜饼。

一口奶香南瓜小饼的用料

低筋面粉 200克 南瓜 100克
酵母 2.5克 鸡蛋 1个
细砂糖 20克 奶粉 10克

一口奶香南瓜小饼的做法

一口奶香南瓜小饼的做法图解1

步骤1

南瓜提前蒸熟，放入盆中压成泥备用（我留了纤维，不影响口感，过筛一下更细腻） 打入一个鸡蛋，加入细砂糖和酵母拌匀 再加入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀成团
一口奶香南瓜小饼的做法图解2

步骤2

将面团取出揉圆，擀成0.5cm厚的长方形，用喜欢的模具压出形状，边角料揉圆再擀平压模
一口奶香南瓜小饼的做法图解3

步骤3

依次压好，平铺在桌面上醒发25分钟左右，有明显体积变大 平底锅无需放油，热锅后，放入醒发好的小饼，全程小火，烙至两面金黄色即可
一口奶香南瓜小饼的做法图解4

步骤4

金黄色的南瓜小饼来一口呀
一口奶香南瓜小饼的做法图解5

步骤5

可以做满满一篮子
一口奶香南瓜小饼的做法图解6

步骤6

做早餐或者下午小点都可以哟

一口奶香南瓜小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 蒸 甜 主食 饼

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