阿富汗咖哩鸡

精品 独家
3.1万 浏览 118 收藏
收藏
北欧小厨房
北欧小厨房
＋ 关注

这是一位阿富汗朋友教我做的咖喱鸡，味道浓厚很下饭。如果有一种中东的长粒硬米搭配更可口，不过我搭配泰国香米味道也很赞。

阿富汗咖哩鸡的用料

鸡大腿 3个 洋葱 半个
大蒜 2瓣 青辣尖椒 2个
香菜 少许 原味酸奶 100G
咖喱粉 80G 黑胡椒 少许
盐 少许 柠檬 半个
生姜 1块 辣椒粉 少许

阿富汗咖哩鸡的做法

阿富汗咖哩鸡的做法图解1

步骤1

洗净鸡腿，可以切为2块或多块。
阿富汗咖哩鸡的做法图解2

步骤2

放入切碎的洋葱，香菜
阿富汗咖哩鸡的做法图解3

步骤3

压蒜器压碎蒜泥
阿富汗咖哩鸡的做法图解4

步骤4

生姜也压碎
阿富汗咖哩鸡的做法图解5

步骤5

尖青椒剁碎加入
阿富汗咖哩鸡的做法图解6

步骤6

加入酸奶
阿富汗咖哩鸡的做法图解7

步骤7

咖喱，盐，柠檬，辣椒粉
阿富汗咖哩鸡的做法图解8

步骤8

黑胡椒
阿富汗咖哩鸡的做法图解9

步骤9

全部拌均腌制至少2个小时以上，我一般放入冰箱过夜。
阿富汗咖哩鸡的做法图解10

步骤10

第二天取出
阿富汗咖哩鸡的做法图解11

步骤11

烤箱210度预热，放入烤箱中层约45分钟左右。
阿富汗咖哩鸡的做法图解12

步骤12

肌肉表层焦黄色，
阿富汗咖哩鸡的做法图解13

步骤13

食用时汤汁浇在鸡肉和米饭上，咖喱味特别香浓。

阿富汗咖哩鸡的烹饪技巧

这菜很暖身体，估计夏天食用会出汗。可以依自己口味增减辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 北欧小厨房 编写，未经授权不得转载

阿富汗咖哩鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

阿富汗咖哩鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阿富汗咖哩鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 阿富汗咖哩鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活