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烤箱，电饼铛齐上阵，宅家吃烧烤
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周末宅家想吃烧烤，炎炎夏日不想开火，用电烤，我家都是肉食动物，所以烤箱、电饼铛齐上阵，这样都供不上他们吃，不过确实是好吃，不用烟熏火燎，一样可以吃到烧烤。
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#宅家厨艺全面来电#
电饼铛烧烤的做法
步骤1
先准备虾，虾头处大长刺和虾嘴剪掉，这些容易扎到手，洗干净穿在竹签上
步骤2
带膘前腿肉，切成块状先用盐，料酒，胡椒粉腌一下。腌好也穿在竹签上。
步骤3
把一部分猪肉放烤箱里大火烤10分钟
步骤4
电饼铛里也放上猪肉和虾，这样和烤箱里的猪肉同时进行。
步骤5
烤两分钟翻面
步骤6
撒上烧烤料，两面都要撒
步骤7
再烤两分钟，好了可以出锅了
步骤8
烤箱里的猪肉可以拿出来撒上烧烤料了，两面都要撒，撒完放回去再烤5分钟。
步骤9
好了可以拿出来吃了
步骤10
土豆切厚片，穿起来。豆腐皮切成长条把韭菜卷起来穿串，土豆一部分涮上油撒点盐放烤箱里大火烤，剩下的和豆腐皮韭菜一起放电饼铛里刷上油撒点盐煎制，煎好一面翻过来撒上烧烤料
步骤11
电饼铛里的再翻一次面，撒上烧烤料
步骤12
烤两分钟就可以了，拿出装盘
步骤13
一部分土豆刷上油撒点盐放入烤箱里大火烤20分钟
步骤14
土豆大火烤20分钟取出撒上烧烤料，继续烤5分钟
步骤15
烤箱里的土豆也烤好了取出撒上点小葱装饰一下
步骤16
先烤的肉和虾，还没来得及拍全照，就吃得差不多了。
步骤17
来张特写
步骤18
真的是特别好吃，烤箱烤的时间长，能把猪肉里的油烤出来，电饼铛时间短，能保持肉里的水分，各有所长，我家都爱吃。电饼铛烧烤的烹饪技巧
自己在家做烧烤，肉和菜可以按个人喜好随便用，在家做可以放肆吃。
烤箱里烤时间长，可以把放烤箱里烤的先烤上再去用电饼铛烤，两边同时进行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-24
©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
kimchi就是泡菜
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