猪油娃娃菜

猪油娃娃菜

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北纬yhz
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前段时间做蛋黄酥熬了些猪油，剩余一些，今天清冰箱才想起，干脆拿点炒菜吧！回忆下小时候的味道！
参与活动: #宅家厨艺全面来电#

猪油娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 蒜 3瓣
自熬猪油 一勺 鸡汁 几滴
盐 适量

猪油娃娃菜的做法

#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解1

步骤1

食材很简单哦！
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜掰开清洗干净控干水分。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解3

步骤3

切细，把较粗的茎部和娇嫩的部分分开。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解4

步骤4

蒜切末。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解5

步骤5

热锅放入一勺自己熬的猪油。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解6

步骤6

油热后放入蒜末炒出香味。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解7

步骤7

倒入茎部较粗的部分稍微翻炒。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解8

步骤8

再倒入较嫩叶子部分继续大火翻炒。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解9

步骤9

加入鸡汁翻炒至熟。
#宅家厨艺 全面来电#猪油娃娃菜的做法图解10

步骤10

加入盐调味就搞定啦！

猪油娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 炒锅 锅具

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