风情薯片鸡翅

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敖羽星
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超级吮指的香辣风情薯片鸡翅，低脂无油随心吃！只需一台烤箱，就可以带给你不一样的体验和美味～

薯片鸡翅的用料

鸡翅中 500克 盐 3克
生抽 20克 蚝油 15克
蜂蜜 5克 辣椒粉 一小勺
生姜 三片 蒜头 2瓣
洋葱 45克 鸡蛋 一个（带克65克）
玉米淀粉 适量 风味薯片 100克

薯片鸡翅的做法

风情薯片鸡翅的做法图解1

步骤1

准备一份500克的鸡翅中，洗净后用厨房纸吸干水份，在鸡翅双面分别划上两刀口，以便让腌制的调味料能快速吸收
风情薯片鸡翅的做法图解2

步骤2

放入生姜片、拍碎的蒜头和切块的洋葱，加入盐、生抽、蚝油，辣椒粉和蜂蜜
风情薯片鸡翅的做法图解3

步骤3

将食材翻拌均匀，装入带盖的容器或密实袋，放入冰箱冷藏，腌制至少2小时以上
风情薯片鸡翅的做法图解4

步骤4

将薯片直接捣碎成粗细不等的小碎片，鸡蛋打散，准备适量的玉米淀粉
风情薯片鸡翅的做法图解5

步骤5

取出腌制好的鸡块，沥干酱汁，先将鸡块双面裹上一层薄薄的玉米淀粉，轻轻晃动一下多余的淀粉，再蘸上一层蛋液（再沥去多余的蛋液），最后将鸡翅放入薯片碎中，用手指轻轻按压一下，让鸡翅全部裹上薯片碎
风情薯片鸡翅的做法图解6

步骤6

近距离看一下裹好的鸡翅中，清晰可见捣碎的薯片碎，这样烤出来的口感才是最好吃的
风情薯片鸡翅的做法图解7

步骤7

烤盘铺上一层锡纸，将裹好的鸡翅摆入盘中，正好可以摆满12个鸡翅中，小体积大容量，解决一次性烤不完的尴尬局面
风情薯片鸡翅的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱下层，190度25分钟
风情薯片鸡翅的做法图解9

步骤9

凹凸槽的煎烤盘设计，无需中途再将食材取出进行翻面，打破了常规烤箱烤制食物的弊端，减少了不必要的操作环节与麻烦
风情薯片鸡翅的做法图解10

步骤10

出炉咯，打开烤箱的瞬间，我已被这款独特设计的多功能微蒸烤箱所吸引！！！效果就是辣么赞
风情薯片鸡翅的做法图解11

步骤11

哈拉子流一地
风情薯片鸡翅的做法图解12

步骤12

金灿灿，香喷喷的香辣薯片鸡翅，表皮酥脆，肉质鲜美，每一口都是幸福满满的享受
风情薯片鸡翅的做法图解13

步骤13

唯有美食与爱不可辜负

薯片鸡翅的烹饪技巧

1、薯片可以选择自己日常喜欢的口味。 2、所有的调味料，可根据自己的口感来调整，喜欢更辣口一点的，可适当增加一些辣椒粉。 3、还可选用鸡翅根，鸡腿来用这配方烤制，一样的好吃，真的是无法抗拒的诱惑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 敖羽星 编写，未经授权不得转载

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