红豆山药糕

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清雅wuda
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最近孩子胃口不好，做点山药糕吃吃，山药健脾胃，补气。

红豆山药糕的用料

铁棍山药 400克 糯米粉 70克
猪油 20克 红豆沙 60克

红豆山药糕的做法

红豆山药糕的做法图解1

步骤1

山药洗干净，切成条条，
红豆山药糕的做法图解2

步骤2

削皮，再清洗干净，
红豆山药糕的做法图解3

步骤3

放入锅中蒸熟，
红豆山药糕的做法图解4

步骤4

用筷子能插进去就是熟了，时间视山药的大小决定，
红豆山药糕的做法图解5

步骤5

山药放入料理机中打成山药泥，
红豆山药糕的做法图解6

步骤6

加入白糖，猪油，糯米粉搅拌均匀，
红豆山药糕的做法图解7

步骤7

山药搓圆，红豆沙也是，山药搓成皮，包入红豆沙，
红豆山药糕的做法图解8

步骤8

放入模具中压岀图案，
红豆山药糕的做法图解9

步骤9

再放锅中蒸，水开蒸8-10分钟就可以了。
红豆山药糕的做法图解10

步骤10

可以淋上自己喜欢的酱，我淋的是蓝莓酱。酸甜可口。

红豆山药糕的烹饪技巧

1.放猪油是为了不太粘手，也可以不放， 2.山药本来是熟的了，所以不用蒸太久， 3.喜欢吃甜一点的，可以加入20克左右的白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 清雅wuda 编写，未经授权不得转载

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