一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁

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双皮奶的用料

水牛奶 200ml 鸡蛋 一个
糖 10克 盐 1克
柠檬汁 3滴

双皮奶的做法

一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解1

步骤1

食材很简单
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解2

步骤2

上锅热开，也可以用微波炉加热
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解3

步骤3

加热后放凉就有奶皮，用筷子轻轻挑起倒入碗中
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解4

步骤4

剩下的奶皮
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

牛奶加入10克糖，一点盐，几滴柠檬汁
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解6

步骤6

蛋清打匀倒入牛奶中混合继续打
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解7

步骤7

打上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解8

步骤8

蒸好不要马上开锅闷几分钟
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解9

步骤9

奥利奥碎，溶豆，蜜豆，水果装饰下
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解10

步骤10

剩下的蛋黄打匀跟牛奶混合一起蒸就是牛奶布丁拉
一个鸡蛋一盒奶之双皮奶&鸡蛋布丁的做法图解11

步骤11

奥利奥碎，溶豆，蜜豆装饰下。营养又好吃的甜品做好了

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 Sunny_smile5 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 甜品 蒸锅 锅具

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