凉拌猫耳朵

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凉拌猫耳朵的用料

猫耳朵面 100克 肉馅 100克
香芹 2根 青椒 半根
红椒 半根 辣黄豆酱 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
香油 少许

凉拌猫耳朵的做法

#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解1

步骤1

肉馅加入一勺料酒腌制十分钟。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解2

步骤2

香芹、青红椒分别切丁。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切碎。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解4

步骤4

水烧开下猫耳朵面煮熟，捞出过凉水。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解5

步骤5

热锅凉油，下肉馅炒散。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解6

步骤6

下葱姜蒜炒香。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解7

步骤7

加入一勺辣黄酱。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解8

步骤8

倒入切好的香芹、青红椒。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解9

步骤9

加入一勺生抽翻炒均匀，出锅前淋入少许香油。
#宅家厨艺 全面来电#凉拌猫耳朵的做法图解10

步骤10

将炒好的肉臊直接烧在面上拌匀，就可以开吃了。

凉拌猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

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分类： 炒 煮 咸 家常菜 下饭菜

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