彩椒培根披萨

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吼吼，最爱的披萨！松软的饼皮，拉丝的奶酪，彩椒烤熟后微甜，培根满足了肉食动物的需求，快做起来！
参与活动: #宅家厨艺全面来电#

彩椒培根披萨的用料

披萨饼底 高筋粉 100克
清水 50克 橄榄油 10克
奶粉 5克 盐 1克
酵母粉 2克 馅料：
马苏里拉芝士碎 80克 彩椒 适量
培根 2片

彩椒培根披萨的做法

彩椒培根披萨的做法图解1

步骤1

将饼皮材料混合。
彩椒培根披萨的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，进行基础发酵
彩椒培根披萨的做法图解3

步骤3

发到两倍大后排气揉圆，松弛15分钟
彩椒培根披萨的做法图解4

步骤4

擀成圆形面片
彩椒培根披萨的做法图解5

步骤5

披萨盘内刷一层薄薄的橄榄油
彩椒培根披萨的做法图解6

步骤6

将饼皮放入后醒发20分钟。
彩椒培根披萨的做法图解7

步骤7

用叉子在饼皮上戳几排小孔，防止饼皮鼓包。
彩椒培根披萨的做法图解8

步骤8

刷上披萨酱
彩椒培根披萨的做法图解9

步骤9

撒上马苏里拉芝士碎铺底，放上彩椒。
彩椒培根披萨的做法图解10

步骤10

放上培根。
彩椒培根披萨的做法图解11

步骤11

再撒一层马苏里拉。
彩椒培根披萨的做法图解12

步骤12

海氏K5空气烤箱预热175度，烘焙18分钟

彩椒培根披萨的烹饪技巧

因为拍视屏时忘了拍图，后来又重新做了一遍，所以披萨盘的形状跟视频里有区别，请见谅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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