美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉

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美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的用料

牛肉 300克 青、红、黄椒 各半个
姜丝 适量 洋葱 1/4个
黑胡椒 适量

美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法

美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解1

步骤1

首先先把洋葱和彩椒洗净切块
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解3

步骤3

切点姜丝和牛肉放到大碗里，放一点点盐抓匀
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解4

步骤4

再分两次放一点点水，抓拌抓拌，让牛肉吸收水份，
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解5

步骤5

再放少许生抽
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解6

步骤6

少许糖
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解7

步骤7

生粉，然后拌匀，
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解8

步骤8

磨一点黑胡椒
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解9

步骤9

最后倒点花生油，
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解10

步骤10

拌匀即可，
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解11

步骤11

开炒，先把彩椒和洋葱炒出香味，倒出备用
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解12

步骤12

锅中加油烧热，放牛肉炒炒
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解13

步骤13

把牛肉炒散
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解14

步骤14

把洋葱和彩椒放进去
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解15

步骤15

再给几滴酒增香
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解16

步骤16

最后，放点蚝油
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解17

步骤17

快速翻炒
美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法图解18

步骤18

出锅

美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的烹饪技巧

这道菜需要快速爆炒，所以动作要快就对了，牛肉才会软嫩哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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