手撕杏鲍菇

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手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 胡萝卜 半根
尖椒 半根 葱末 适量
盐 2克 白糖 2克
蚝油 5克 生抽 10克
花生油 30克

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

食材大合影.
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净，沿根部顺着纹理撕成细条，胡萝卜和青椒切丝，切一点葱末.
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

热锅热油，放葱末爆香，放入杏鲍菇翻炒.
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放盐、糖、蚝油、生抽翻炒调味.
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

杏鲍菇翻炒后会出水，最后可开大火翻炒收汁.
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜丝和尖椒丝炒至断生即可.
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

装盘开吃吧！

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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