两吃龙头鱼（豆腐鱼）

两吃龙头鱼（豆腐鱼）

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龙头鱼细嫩如豆腐，也称做豆腐鱼，刺少味鲜，两种做法新鲜奉上

豆腐鱼的用料

龙头鱼 500g 花蛤 300g
淀粉 少许

豆腐鱼的做法

两吃龙头鱼（豆腐鱼）的做法图解1

步骤1

洗净的龙头鱼切段，用盐腌制
两吃龙头鱼（豆腐鱼）的做法图解2

步骤2

准备油炸粉或者淀粉
两吃龙头鱼（豆腐鱼）的做法图解3

步骤3

均匀裹上一层粉
两吃龙头鱼（豆腐鱼）的做法图解4

步骤4

锅入油，烧至筷子放入有小泡泡后开始煎炸
两吃龙头鱼（豆腐鱼）的做法图解5

步骤5

具体细节详细视频

豆腐鱼的烹饪技巧

此菜谱以视频为主，图文仅部分提示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 创意菜 炸锅 锅具

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