树莓爱心慕斯
七夕节,是中国民间的传统节日。经历史发展,七夕被赋予了美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的节日,从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日,在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。
作为另一个甜蜜的代表,口感丝滑的甜品慕斯在节日中品尝更适合不过了。今天鱼鱼分享根据七夕节的浪漫色彩制作的一款树莓慕斯,小小一颗颗爱心的树莓果环绕一圈,是小小的惊喜噢!渐变的粉色也非常惹人爱。酸甜综合口感很不错~表面的镜面装饰也传达了情人之间最直接的爱慕之意。希望这款口感丝滑的树莓爱心慕斯您们能喜欢噢~
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慕斯的做法
慕斯的烹饪技巧
1、配方中的树莓为冷冻树莓,取出时需要加热解冻才可以用。
2、夏季吉利丁片需要泡冰水,变软后拧干水分才可以用。
3、混合吉利丁片的液体需50°左右,温度太低无法可能导致吉利丁片无法溶解,温度太高则影响吉利丁片的凝固效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-01
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