蒜味十足的烤茄子

蒜味十足的烤茄子

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胡小小甜
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想吃烧烤又不想去外面吃，一是懒得出门，二是外面的觉得不干净，咋办呢！那就自己看吧！反正烤箱也够大，一次烤两条，吃个过瘾！

烤茄子的用料

茄子 2个 大蒜子 1头
小米辣 6个 生姜 1块
油 适量 胡椒粉 适量
蚝油 适量 生抽 适量
老抽 适量 孜然粉 适量
小葱 适量

烤茄子的做法

蒜味十足的烤茄子的做法图解1

步骤1

准备材料
蒜味十足的烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗干净放入烤箱180度烤20分钟，这一步是先把茄子烤软
蒜味十足的烤茄子的做法图解3

步骤3

大蒜子去皮和小米辣生姜一起放入绞肉机里搅碎，再加入调料拌匀
蒜味十足的烤茄子的做法图解4

步骤4

茄子烤软后用剪刀剪开
蒜味十足的烤茄子的做法图解5

步骤5

加入调好的蒜蓉
蒜味十足的烤茄子的做法图解6

步骤6

放入烤箱，200度烤20分钟
蒜味十足的烤茄子的做法图解7

步骤7

出炉洒小葱，孜然粉
蒜味十足的烤茄子的做法图解8

步骤8

好吃
蒜味十足的烤茄子的做法图解9

步骤9

啊，来一口啊！

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 胡小小甜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 下酒菜 凉菜 烤箱

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