贵妃糕 宝宝辅食食谱

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16个月以上 搅一搅，蒸一蒸，没有烤箱也能做，在家吃贵妃糕真是简单到不行。而且它并不像奶油蛋糕那样一口下去就会被甜到，而是余味悠长的香。

贵妃糕的用料

糯米粉 100克 牛奶 80克
鸡蛋 1个 糖 15克
玉米油 10克 每日坚果 2袋

贵妃糕的做法

贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 加坚果粉16个月以上/加整颗坚果3岁以上 · 食材准备 · 糯米粉100克 / 牛奶80克 / 鸡蛋1个 糖15克 / 玉米油10克 / 每日坚果2袋
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

糯米粉中打入鸡蛋，然后依次加入糖、牛奶、玉米油。 *糖在这里属于调味的辅料，克数你们可以根据自己和孩子的喜好来增减。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将所有食材充分搅拌均匀，至无颗粒的状态，如果还有颗粒可以再过筛一次。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

取一个耐高温的小碗或者模具，内侧刷一层油防粘。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

先倒入总量1/2的糯米糊
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

表面撒一层坚果。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

锅中烧水，水沸后将小碗放入锅内蒸5分钟至定型。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

然后开盖将小碗取出，表面倒入剩余的糯米糊。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

倒好糊糊的贵妃糕再放回蒸锅内，继续蒸20分钟左右。 *不同大小、厚度的贵妃糕熟透时间是不一样的，我建议时间到了以后你们先插入牙签试一试，如果没什么东西黏在上面就是熟透了。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

直至完全熟透取出，晾凉后脱模，切成小块吃。
贵妃糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

一顿操作下来，真心觉得它没有任何难度，只要搅匀，再分层蒸一蒸就好。口感也非常值得回味，爱吃蒸糕、甜点类的姐妹们，都不要错过它！

贵妃糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

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分类： 无水印 蒸 甜 主食 发糕

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