香煎猪排

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香煎猪排的用料

猪排 3大块 姜 2片
葱 2根 蜂蜜 3克
盐 3克 生抽 2勺
老抽 1勺 玉米淀粉 10克
鸡蛋 1个 料酒 1勺
油 5汤匙

香煎猪排的做法

香煎猪排的做法图解1

步骤1

将猪排洗净，用刀背敲薄，切成大小适中后，将葱姜料酒，盐，生抽，老抽，蜂蜜进行腌制2小时
香煎猪排的做法图解2

步骤2

将猪排均匀的薄薄的裹上玉米淀粉
香煎猪排的做法图解3

步骤3

猪排裹上蛋液，不粘锅开中火加油开煎
香煎猪排的做法图解4

步骤4

待两面煎成金黄色，就可以出锅了
香煎猪排的做法图解5

步骤5

我比较喜欢黑胡椒，最后撒了点，不喜欢的也可以不加

香煎猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 schering 编写，未经授权不得转载

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