开胃菠菜卷

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开胃菠菜卷的用料

菠菜 芝麻酱
白醋 砂糖
生抽 蚝油

开胃菠菜卷的做法

开胃菠菜卷的做法图解1

步骤1

今天咱们把这么绿油油的菠菜做个开胃小菜， 首先要付出你最大的耐心，把菠菜一根一根的洗干净，这里需要注意的是要保留菠菜根
开胃菠菜卷的做法图解2

步骤2

锅里倒水
开胃菠菜卷的做法图解3

步骤3

等水开，放菠菜，这里我没有在水里放盐，是因为盐虽然可以使菠菜更好的保持绿色，但是无形中也增加了咱们盐量的摄入，所以我的宗旨是尽量不要放盐
开胃菠菜卷的做法图解4

步骤4

大概煮2分钟，把菠菜捞出
开胃菠菜卷的做法图解5

步骤5

把菠菜用冷水冲一冲
开胃菠菜卷的做法图解6

步骤6

找出做寿司用的帘子
开胃菠菜卷的做法图解7

步骤7

上面铺一层保鲜膜，然后我忽然发现，家里保鲜膜正好用完了，不过这个问题难不倒我，咱有保鲜袋，效果是一样的
开胃菠菜卷的做法图解8

步骤8

把菠菜整齐的码放在一边，这时候你知道我提示要保留菠菜根的重要性了吧
开胃菠菜卷的做法图解9

步骤9

看，同样的一份菠菜，瘦身以后，多苗条
开胃菠菜卷的做法图解10

步骤10

摆盘现在是我面临的最大的难题
开胃菠菜卷的做法图解11

步骤11

调酱汁 芝麻酱
开胃菠菜卷的做法图解12

步骤12

白醋
开胃菠菜卷的做法图解13

步骤13

蚝油
开胃菠菜卷的做法图解14

步骤14

生抽
开胃菠菜卷的做法图解15

步骤15

砂糖， 好了，就这几样，拌匀
开胃菠菜卷的做法图解16

步骤16

酱汁浇到菠菜上的那一刻，我觉得，这道菜立马就有了灵魂
开胃菠菜卷的做法图解17

步骤17

爽口菠菜的灵魂是咱们调的酱汁，而白醋在里面，我认为是添彩的一笔，解腻又开胃，再加上有糖提鲜，真的是一道不错的凉菜

开胃菠菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

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