鱿鱼和年糕

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北北妈妈mam
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鱿鱼和年糕的用料

鱿鱼 200g 辣椒 1个
洋葱 1个 年糕 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1勺 糖 1勺
孜然 可放1勺也可不放

鱿鱼和年糕的做法

鱿鱼和年糕的做法图解1

步骤1

鱿鱼切好，焯水半分钟
鱿鱼和年糕的做法图解2

步骤2

郭烧热，把葱蒜姜爆香，下入配菜翻炒1分钟
鱿鱼和年糕的做法图解3

步骤3

下入年糕，加入调料，生抽，蚝油，盐，糖，加小半碗清水，防止干锅，年糕炒2分钟即可
鱿鱼和年糕的做法图解4

步骤4

加入鱿鱼，翻炒1分钟，出锅
鱿鱼和年糕的做法图解5

步骤5

装盘食用啦

鱿鱼和年糕的烹饪技巧

鱿鱼要焯水，不焯水的话，容易炒老，控制好时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 北北妈妈mam 编写，未经授权不得转载

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