一次就成功的烧麦

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烧麦的用料

带肥瘦肉 250克 干香菇 10朵
干虾仁 适量 胡萝卜 一根
盐巴 适量 鸡精 适量
蚝油 2勺 酱油 适量
糯米 500克 饺子皮 500克

烧麦的做法

一次就成功的烧麦的做法图解1

步骤1

把所有食材切丁，瘦肉尽量切碎一点，香菇提前泡发，糯米提前泡6个小时，以上步骤完成之后锅里放油加入香菇虾米丁煸炒出香味，加入胡萝卜继续煸炒，最后放入瘦肉丁，炒炒炒之后加入蚝油，鸡精，盐巴调味，适当加点水焖一下，要留有一点汤汁
一次就成功的烧麦的做法图解2

步骤2

留有汤汁以便糯米吸收这个汤汁更入味，全部翻炒拌匀之后晾凉
一次就成功的烧麦的做法图解3

步骤3

拿一张饺子皮把馅料放中间，捏出形状之后用虎口收一下
一次就成功的烧麦的做法图解4

步骤4

包的有点大哈哈哈，这是巨无霸烧麦了已经，锅里等水开后把烧麦放进去蒸10分钟就可以了
一次就成功的烧麦的做法图解5

步骤5

成品，味道更绝，比外面买的更好吃，香菇一定要用干香菇

烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 花儿是个好宝宝 编写，未经授权不得转载

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