抹茶奶油奶酪杯子蛋糕

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这个蛋糕一定要试试呀，清爽美味超爱的抹茶，加上松软的酸奶，戚风蛋糕，清新浓郁的抹茶奶酪酱搭配在一起简直绝妙。粉粉嫩嫩的草莓，简直太爱了。

抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白糖 40克
酸奶 160克 低筋面粉。 80克
抹茶夹心 奶油奶酪 50克
淡奶油 80克 细砂糖 10克
抹茶粉 5克

抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法

#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋白分离。
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入酸奶
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

塞入低筋面粉。
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌细腻无颗粒。
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三次打匀。倒入蛋黄糊里。
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

装裱花袋
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

130度45分钟。
#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

奶油奶酪加细砂糖加磨砂粉加淡奶油打发出现纹路，装裱花袋挤在杯子上，最后加上草莓装饰就好了。

抹茶奶油奶酪杯子蛋糕的烹饪技巧

天气比较热，奶油奶酪鸡蛋酸奶，这些液体都冷藏一下，更好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 骞妈厨房日记 编写，未经授权不得转载

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