懒人版红烧牛脚肉

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小周周是一个胖子
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懒虽然懒，味道还是追求

懒人版红烧牛脚肉的用料

熟牛脚肉 2～3斤 烧鸡公佐料 150克
清水 适量

懒人版红烧牛脚肉的做法

懒人版红烧牛脚肉的做法图解1

步骤1

牛脚肉解冻 平时买的两只鲜牛脚煮好后把肉撕下放冰箱里，剩的骨头炖汤吃了，肉就拿来红烧来吃或烫火锅都可以。
懒人版红烧牛脚肉的做法图解2

步骤2

牛脚肉改刀成大小合适的坨坨备用
懒人版红烧牛脚肉的做法图解3

步骤3

佐料一袋备好
懒人版红烧牛脚肉的做法图解4

步骤4

锅里加植物油，大火烧热后转中火，放佐料小火炒香后加入坨坨肉翻炒后加适量水。
懒人版红烧牛脚肉的做法图解5

步骤5

水没过坨坨肉即可，大火烧沸后，中火焖制收汁起锅。

懒人版红烧牛脚肉的烹饪技巧

放一袋佐料，烧制2～3斤肉时，味道是足够的，不需在放其他调味料。如吃的不是很麻辣可放半袋佐料后，尝一尝盐味是否足够。也可以多放点水，收汁时不收太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 小周周是一个胖子 编写，未经授权不得转载

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