「大丰收」烤红薯紫薯玉米花生南瓜土豆

灶作之食

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春种一粒粟，秋收万颗子。每当炎炎夏季过去，便迎来了我最爱的季节，诗一样的秋，丰收的秋，舒适的秋。 看着刚从地里现挖现摘的累累硕果，决定做一顿最质朴最原汁原味的晚餐。包裹锡箔纸，用烤箱简单加热，玉米、红薯、土豆这些粗粮本身的风味将得到最好的保留，同时也是最健康的饮食。 天然的食材，简单的烹饪方法，得到的每一口都将是甘甜醇厚的味道，也是秋与自然的味道…… 粗粮里的麸皮当中含有丰富的膳食纤维，经过吸水膨胀之后能够增加饱腹感，对预防肥胖有很好的作用。多吃粗粮还能够为机体提供充足的维生素和矿物质，尤其在粗粮的胚芽和麸皮当中含有的矿物质和维生素更加丰富，因而在补充维生素和矿物质方面的好处粗粮也非常明显。 小贴士： 1.喜欢焦香口感的可以锡纸烤结束之后剥开再裸露烘烤10分钟，至外面有焦皮。 2.不喜欢原味的可以准备一点黑胡椒碎蜂蜜食盐等调味品撒上。
参与活动: #入秋滋补正当时#