蒜香花蛤蒸蛋

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小欣宝妈妈
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蒜香花蛤蒸蛋的用料

花蛤 15个 鸡蛋 3个
姜 2片 葱结 1根
葱花 适量 味极鲜 1勺
蒜蓉酱 2勺

蒜香花蛤蒸蛋的做法

蒜香花蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

花蛤吐泥后清洗干净
蒜香花蛤蒸蛋的做法图解2

步骤2

起锅放水，加入姜片、葱结，水微开后加入花蛤，花蛤壳开了马上关火捞出摆盘
蒜香花蛤蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋液加入等量的水打匀，淋到花蛤上
蒜香花蛤蒸蛋的做法图解4

步骤4

锅里水开后放入隔水蒸12分钟，一定要记得用大点的盘倒扣在上面，防止水汽进入
蒜香花蛤蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸好关火，撒上葱花，淋上味极鲜，放上蒜蓉酱就好了。

蒜香花蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 小欣宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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