五彩鲜虾烩

五彩鲜虾烩

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萌哚哚
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这是个老少皆宜的白搭菜系 可做儿童辅食 减脂期奖励餐 用于烩汤 煮面 捞饭 都适用

鲜虾烩的用料

鲜虾 十只 扇贝肉 一袋
玉米粒 30克 青豆 30克
胡萝卜 1根 蟹肉 适量
西红柿 1个 面筋/烤麸 适量

鲜虾烩的做法

五彩鲜虾烩的做法图解1

步骤1

所需配菜全图
五彩鲜虾烩的做法图解2

步骤2

西红柿去皮 切碎 方便炒出汤汁
五彩鲜虾烩的做法图解3

步骤3

青豆玉米过水煮熟
五彩鲜虾烩的做法图解4

步骤4

面筋切成小块 手工面筋比较好吃 劲道
五彩鲜虾烩的做法图解5

步骤5

扇贝肉洗净 青虾去除虾线剥壳去头洗净 蟹肉改刀切小块 胡萝卜切粒煮熟
五彩鲜虾烩的做法图解6

步骤6

起锅烧油 下入西红柿炒出汤汁 加点糖提鲜， 上色的话还是建议加点番茄酱 （图找不到了 放个配菜图吧）
五彩鲜虾烩的做法图解7

步骤7

番茄汤先倒入之前煮好的玉米青豆胡萝卜 加水 盐 胡椒粉 蚝油
五彩鲜虾烩的做法图解8

步骤8

然后倒入青虾和扇贝 （小朋友吃的话最好用刀背压一下虾 ）
五彩鲜虾烩的做法图解9

步骤9

煮熟后勾薄芡出锅
五彩鲜虾烩的做法图解10

步骤10

我做的是捞饭 准备一个小碗 米饭压实 扣到盘子上 配菜浇边 点缀泡菜即可

鲜虾烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 萌哚哚 编写，未经授权不得转载

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